Ziedēšana: Pinot Blanc zied jau maijā. Sīki, gaiši ziedi sakārtoti skarās, kas parasti ir 10–20 cm garas.

Nogatavošanās un raža: Latvijas apstākļos nogatavojas vēlu — oktobrī. Ķekari ir mazi, bet ogu mīkstums ir ļoti maigs, salds un bezkrāsains. Lapas vidēji lielas, gaiši zaļas, ar trim vai piecām daivām.

Augšanas apstākļi: Nepieciešama saulaina, no vēja aizsargāta vieta. Vislabāk aug dziļā, kaļķainā, mēreni auglīgā un silta augsnē ar nedaudz skābu reakciju. Nav piemērota sausām, seklām, nabadzīgām, smagām vai pārlieku auglīgām augsnēm.

Kopšana: Iztur sala temperatūras līdz -20 °C. Ieteicama pavasara apgriešana līdz 6–12 pumpuriem, lai veicinātu straujāku augšanu un labāku ražu.

Pielietojums: Pinot Blanc vīniem raksturīgs augļains aromāts. To izmanto augstas kvalitātes vīnu ražošanā ar izcelsmes norādi. Tie ir ekstraktīvi vīni ar harmonisku skābumu, smalku buķeti (bumbieris, persiks, lazdu rieksts) un zaļganu nokrāsu. Labos gados veidojas izcili vīni ar izcilu novecošanas potenciālu. Klasika starp baltvīniem.