Žydėjimas: Žydi gegužę–birželį. Smulkūs, šviesiai geltoni žiedai sudaro ilgus žiedynus. Hibernal vynuogė yra savidulkė, turinti vyriškų ir moteriškų žiedų. Lapai dideli, tridaliai, lengvai banguoti, vasarą intensyviai žali, rudenį – auksiniai, žiemą nukrenta.

Branda ir derėjimas: Vėlyva veislė. Derlių geriausia rinkti nuo spalio vidurio. Šviesios apvalios uogos auga vidutinio dydžio kekėmis. Nors uogos nėra didelės, veislė dera labai gausiai. Vėlyvai nokdamos uogos sukaupia daug cukraus – virš 20 %, todėl tinka ir desertinėms, ir perdirbimo reikmėms.

Augimo sąlygos: Mėgsta saulėtas arba pusiau pavėsingas vietas, apsaugotas nuo vėjo. Saulėtoje vietoje auga sparčiai, gausiai žydi ir dera. Dirvožemis gali būti įvairus, tačiau geriausia – silpnai rūgšti, piasč̌iai molinga, vidutiniškai drėgna dirva.

Priežiūra: Lengvai auginama, nereikli. Sodinant reikėtų palikti 1,5–2 m atstumą tarp augalų. Dirva turi būti pagerinta kompostu. Atspari ligoms, kenkėjams ir šalčiui (iki –25°C). Pirmus trejus metus rekomenduojama supilti 5–10 cm žemių kauburėlį žiemojimui. Rekomenduojamas vidutinis arba trumpas genėjimas.

Panaudojimas: Dažniausiai naudojama vyno gamybai, bet tinka ir šviežiam vartojimui. Idealiai tinka šiaudiniam ir ledo vynui.